1.不吸烟或戒烟；
2.少量饮酒或不饮酒；
3.合理饮食，多食用新鲜水果蔬菜；
4.增强运动，保持健康体重；
5.不食用烫食或饮用烫水。
食管癌高危人群：：1.普通内镜检查，每两年1次； 2.内镜检查病理提示轻度异型增生，每年1次内镜检查； 3.内镜检查病理提示中度异型增生，每半年1次内镜检查。
PET是明确食管癌分期的另一个检查，尤其是诊断食管癌的远处转移，PET发现阳性病灶应该进行病理或细胞学证实，最少需要进行CT、EUS等检查证实.
食管腔内超声检查是在食管静脉末端连接超声波探头，显示肿瘤的部位、浸润深度、与周围结构关系和食管旁淋巴结转移。EUS是食管癌分期的一种重要检查方法，但主要缺点是一半以上的食管癌患者都因为食管狭窄而无法进行。
食管癌的CT扫描范围应包括整个纵膈区及上腹部，颈段肿瘤还应包括颈部。CT能看到食管病灶的部位，长度、食管壁厚度，肿瘤外侵及与邻近脏器的关系，颈部纵膈和腹部淋巴结的转移及肺部转移情况。MRI的价值与CT相似。
X线钡餐检查可观察到食管病灶部位长度，梗阻程度，溃疡大小与深度，有无穿孔和瘘管形成、食管粘膜和食管动力学改变等，能较早发现食管癌。
1.不吸烟或戒烟；
2.少量饮酒或不饮酒；
3.合理饮食，多食用新鲜水果蔬菜；
4.增强运动，保持健康体重；
5.不食用烫食或饮用烫水。